Yamate - Japonesa

Sushi sashimi y maki variado

Pato asado con verdura plancha con salsa de teriyaki

Loncha de ternera de entrecot y verduras cocicido en salsa especial

1. Goma wakame  o pepino wakame
2. Uramaki de pato o minitarta
3. Dimsu variado o empanadilla de carne
4. Pinchitos de pollo o tempura de gambas
5. Sashimi o sushi variado

Haba de sojas

Algas en picante con sésamo
Contiene sésamo

Algas y pepino aliñado con salsa de yamate
Contiene sésamo y azufre y sulfitos

Lechuga con pollo crujiente y salsa curry
comtiene gluten mostaza y azufre y sulfitos

Chips con pato crujiente
Contiene gluten

Ensalada de lechuga y algas con mariscos
Contiene crustaceos semillas de sésamo y sulfitos y azufre

Tempura de gambas con salsa picante japonesa
Contiene gluten y crustáceos

Ensalada de salmón con cebolla en salsa de curry
Contiene gluten. pescado, sésamo y sulfitos y azufre

Espinaca cocidas con láminas de bonito seco o con sésamo

Mini rollo de carne o verdura variada

Pan especial de la casa

Empanadillas de verdura y carne o solo verduras o pollo a la plancha

Wantan fritos con carne y gambas

Pan samosa y empanadilla rellena de carne y verdura frito

Empanadilla rellena de gambas, carne o mixto

Tofu frito con condimentos

Croqueta japonés, puré de patata con verdura y ternera picada

Pizza japonés con pollo y gambas

Sopa de miso. pasta de soja fermentada
 Contiene huevo y soja

Contiene huevo

Sope de miso con champiñones cocidos
Contiene soja

Consomé japonés. sopa de mariscos
Contiene crustáceos y moluscos

Revuelto de huevo con escalope y cebolla, guisado sobre arroz blanco en cuenco. 
Contiene gluten y huevo.

Revuelto de huevo con pollo cocido y cebolla sobre arroz blanco en cuenco.
Contiene gluten y huevo.

Lonchas de ternera cocido en salsa especial sobre arroz blanco en cuenco.
Contiene huevo

Arroz frito con verduras y gambas.
Contiene huevo y crustáceos.

Arroz frito con pollo y curry.
Contiene huevo y mostaza.

Arroz frito con verduras y seta en salsa de soja.
Contiene huevo y soja.

Fideos fritos con verduras y gambas.
Contiene gluten, huevo y crustáceos.

Udon fritos con verduras y mariscos.
Contiene gluten, huevo y crustáceos.

Tallarines fritos con verduras variadas y carne de pollo.
Contiene gluten y huevo.

Tallarines fritos acompañados de pato asado.
Contiene gluten y huevo.

Tallarines japoneses con ternera, o tempura o pollo empanado en caldo.
Contiene gluten

Blanco o arroz de sushi.
Contiene gluten

Tallarines con mariscos o albóndigas de carne en caldo.
Contiene gluten, huevo y crustáceos.

Fideo de alforfón frío con tempura.
Contiene gluten

Fideos de arroz fritos con verduras y gambas

Udon frito con verduras y mariscos

Tallarines fritos de verduras variadas y carne de pollo

Tallarines fritos acompañados de pato asado

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

Tallarines japoneses con ternera o tempura o pollo empanadao en caldo

Fideos de alforfón fríos con tempura

Pinchitos de pollo.
Contiene granos de sésamo

Pinchitos de alas de pollo.
Contiene granos de sésamo.

Pinchitos de ternera con queso.
Contiene granos de sésamo y lacteos.

Pincho de albondiga de carne.
Contiene gluten y huevo.

Pinchitos de langostinos. 
Contiene crustaceos y granos de sésamo.

Pinchitos de salmón.
Contiene granos de sésamo y pescado.

Pincho de setas.
Contiene granos de sésamo.

Pinchitos variados (8 piezas).
Contiene granos de sésamo.

Makisushi grande de arroz relleno de aguacate, pepino, cangrejo, tortilla y delicias del mar (4 piezas).
Contiene crustáceos.

Relleno de atún (6 piezas).
Contiene pescado.

Rollo de tataki de atún con salsa, mayonesa y picante.
Contiene huevo y pescado.

Relleno de salmón.
Contiene pescado y lácteos.

Maki de salmon con queso philadelphia.
Contiene pescado y lácteos

Relleno de pepino con sésamo (6 piezas).
Contiene granos de sésamo.

Rollo rebozado por fuera y relleno de 1 ingrediente a elegir (por favor añada su elección en los comentarios en la siguiente página).
Contiene gluten y pescado.

Relleno de aguacate y cangrejo.
Contiene crustáceos.

Relleno de rebozado crujiente (gambas o carne).
Contiene gluten y crustáceos.

Relleno de rebozado crujiente (gambas o carne).
Contiene gluten y crustáceos.

Rollo de langostino frito con salsa japonesa.
Contiene crustáceos.

Relleno de anguila ahumada.
Contiene pesacado.

California maki cubierto de hueva de pez o sésamo (6 piezas).
Contiene pescado y granos de sésamo.

California maki cubierto de hueva de pez o sésamo (6 piezas).
Contiene pescado y granos de sésamo.

Relleno de anguila, aguacate, langostino rebozado y cubierto de salmón por fuera (8 piezas).
Contiene pescado y crustáceos.

Relleno de plátano y aguacate, cubierto de patata frita crujiente (8 piezas).
Contiene gluten.

Rollo de mano relleno de salmón o california o anguila o tempura de gambas (por pieza).
Contiene gluten, pescado y crustáceos.

Rollo de mano relleno de salmón o california o anguila o tempura de gambas (por pieza).
Contiene gluten, pescado y crustáceos.

Rollo de mano relleno de salmón o california o anguila o tempura de gambas (por pieza).
Contiene gluten, pescado y crustáceos.

Rollo de mano relleno de salmón o california o anguila o tempura de gambas (por pieza).
Contiene gluten, pescado y crustáceos.

Maki sushi variado (16 piezas)

(Poco picante) Salmón picado con aguacate
Contiene pescado

Siete variedades de sushi y un makisushi relleno de atún

Sushi mixto con pescados especiales

Variados de sushi y maki

Cuenco de arroz de sushi con filetitos de pescado crudo variado

Anguila ahumada sobre cuenco de arroz de sushi

Salmón y hueva de salmón sobre cuenco de arroz de sushi

Filetes de salmón con aguacate sobre arroz de sushi frito crujiente

Tabla mixta de sushi, sashimi y maki

Huevas de salmón

Huevas de pez volador

Huevas de erizo de mar

Atún picado con cebolleta

Vieira

Hueva de salmón sobre bolita de arroz cubierto de salmón

Aguacate picado con tobico sobre bolita de arroz cubierto con atún
Contiene pescado

Tataki de salmón con pez volador con salsa japonesa

Con anguila
Contiene pescado

Por pieza

Por pieza

Por pieza

Por pieza

Por pieza

Por pieza

Por pieza

Tartar de atún picado con cebolleta en salsa de miso

Poco picante 
Salmón picado con aguacate
Contiene pescado

Con salsa de trufa y arroz de sushi
Contiene pescado y frutos de cascara

Atún con aguacate en salsa japonesa
Contiene pescado

Contiene pescado

Atún
Contiene pescado

Sashimi de atún y salmón
Contiene pescado

Dorada
Contiene pescado

Salmón
Sontiene pescado

Sahimi de salmón soasado
Sontiene pescado

Caballa
Contiene pescado

Sashimi de salmón soasado
Contiene pescado

Pez mantequilla
Contiene pescado

Tabla mixta de sashimi

Atún, salmón, pez mantequilla 12 cortes
Contiene pescado

Anguila, aguacate y ebi tempura, envuelto de anguila con salsa
Contiene gluten, crustáceos y pescado

Aguacate, pepino, rábano y salsa de mayonesa, envuelto de lechuga
Contiene huevos

Salmón, aguacate, queso philadelphia, envuelto de salmón 
Contiene pescado y lácteos

Salmón, aguacate, queso philadelphia, envuelto de aguacate
Contiene pescado y lácteos

Aguacate, cangrejo y queso, envuelto de pez o salmón soado
Contiene crustáceos, huevos, pescado y lácteo

Sushi y uramaki de atún y salmón
Contiene pescado

Aguacate, pepino y cangrejo, envuelto de pescado variado
Contiene crustáceos, pescado y semillas de sésamo

Atún, picado con cebolleta y aguacate, envuelto de atún
Contiene pescado

Pollo o pato asado con cebolla caramelizada, envuelto de cebolla crujiente
Contiene gluten

Pollo o pato asado con cebolla caramelizada, envuelto de cebolla crujiente
Contiene gluten

Cangrejo o gamba frita y aguacate envuelto de perlas crujientes de arroz
Contiene gluten y crustáceos

16 piezas de uramaki variado
Contiene crustáceos, pescado y semillas de sésamo

Verdura rebozada variada
Contiene gluten

Langostinos y verduras rebozados variados
Contiene gluten y crustáceo

Langostinos rebozados
Contiene gluten y crustáceo

Verduras salteadas con salsa de soja
Contiene soja crustáceo

Escalope de cerdo o pollo empanado con salsa tonkatsu
Contiene gluten

Escalope de cerdo o pollo empanado con salsa tonkatsu
Contiene gluten

Langostinos empanados con salsa japonesa
Contiene gluten y crustáceo

Filete de pollo y verduras con salsa de curry, acompañado de arroz
Contiene gluten, mostaza y semillas de sésamo

Pollo frito con salsa especial

Filete de pollo y verduras a la plancha

Con salsa wasabi
Contiene gluten y crustáceos

Pollo agridulce
Contiene gluten y mostaza

Salmón a la plancha
Contiene pescado

Pato asado

Pato asado con verduras en salsa teriyaki

Solomillo de ternera a la plancha con salsa de yamate

Rollo de ternera rellena de verdura a la plancha

Marisco y verduras a la plancha
Contiene crustáceos

Lonchas de entrecot de ternera y verduras cocidas en salsa especial

Con Bambu y setas

Pez mantequilla a  la plancha con salsa yuzu miso
Contiene pescado y soja

Bebida alcohólica japonesa preparada de una infusión hecha a partir del arroz

Bebida alcohólica japonesa preparada de una infusión hecha a partir del arroz